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瓦片猪肝的做法

2019-05-15 05:38:15来源:励志吧0次阅读

瓦片猪肝的材料蒜苗1把油适当盐1.5茶匙红尖椒4个野山椒4个胡椒粉1茶匙生抽少量 瓦片猪肝的做法图片步骤,怎样做瓦片猪肝好吃?

原料图:猪肝买回来以后泡2小时,中途换几遍水。

猪肝切片,用清水泡10分钟,备用。

红尖椒和野山椒切粒,备用。

蒜苗切粒,备用。

猪肝用盐,胡椒粉腌制备用。

炒锅中放油,下入猪肝煸炒至变色后盛出。

下入红尖椒粒和野山椒粒煸炒1会。

下入蒜苗煸炒几分钟后,放少量盐。

下入猪肝,煸炒几分钟后调入生抽,翻炒均匀便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.猪肝买回来后1定要泡出里面的血水。

2.我觉得这样炒的猪肝就很嫩了,不需要加淀粉腌制。

3.不能吃辣的可以不切野山椒和红尖椒。

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