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榄菜肉末蒸豆腐的做法

2019-05-15 02:57:54来源:励志吧0次阅读

榄菜肉末蒸豆腐的材料:

盒装内酯豆腐1盒,肉末50克,香港橄榄菜60克,葱姜蒜末少许,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐和鸡精各少量

榄菜肉末蒸豆腐的做法:

1)用剪刀将内脂豆腐的盒底4角谨慎剪去,放置15分钟,沥去水份.然后撕去表面覆盖的薄膜,

2)将豆腐轻轻地反转倒至盘中,用小刀割成小块.

3)热锅入油,油温后放入葱姜蒜末炒香,放入肉末炒散,加料酒煸炒至色彩变白.

4)加入香港橄榄菜和其他的调料,炒匀后覆盖在豆腐上.

5)蒸锅放水烧开后,把豆腐放在蒸架上蒸5分钟便可.

家常菜做法大全温馨提示:

因香港橄榄菜是咸的,所以盐要适当少放.

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