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菠菜粉丝鸡蛋汤的做法

2019-05-15 03:19:05来源:励志吧0次阅读

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菠菜洗净后沥水,切小段备用。

粉丝用水泡15分钟左右。

小葱、香菜洗净切小段备用。

鸡蛋打散,备用。

电饭锅加水烧开,下入粉丝煮至断生,下入菠菜杆,几秒后再下入菠菜叶。加适当盐。

淋入打好的蛋液,划散。

关火,撒上小葱、香菜、少许香油便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.菠菜杆与叶子要分开放,先放菠菜杆,几秒后再放叶子,不然叶子放太早了,容易变黄,就不好看了。

2. 菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。

3. 生菠菜不宜于豆腐共煮,以碍消化影响疗效,将其用沸水焯烫后即可与豆腐共煮。

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