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好吃的卤鸡爪怎么做好吃又简单,做法图解分享,柔曼美味屋_1

2018-11-06 19:32:26
好吃的卤鸡爪怎么做好吃又简单,做法图解分享,柔曼美味屋 卤鸡爪是一道鲜美的家常小菜,颜色红润好看,散发着让人垂涎欲滴的香味。主要是由鸡爪,卤汤制成的。鸡爪骨节分明,咬起来很带感。鸡爪的营养价值也很高,里面含有丰富的钙质和胶原蛋白,能够软化血管,美容养颜。喜欢美颜的人士可以多摄取一点。另外,卤汤味浓鲜香,十分可口,值得一尝。更多详情人看过 >收藏 关于鸡爪的做法主料 鸡爪 :200g 辅料蚝油 :1勺老抽 :1勺 八角 :1个葱 :适量生抽 :2勺草果 :1个香叶 :2片 姜 :适量料酒 :2勺糖 :适量盐 :适量蒜 :适量 具体步骤 步1.准备好材料 第二步2.鸡爪剪去指甲放入锅里焯水去掉腥味 第三步3.捞起来洗干净用水泡一会洗去油脂 第四步4.锅里加点油放入葱姜蒜爆香放入鸡爪翻炒几下 第五步5.加入适量料酒生抽蚝油老抽水调成汤汁少许的盐 第六步6.加入八角草果葱姜蒜 第七步7.小火焖煮十五钟左右关火 第八步8.用汤卤泡久点更入味 第九步9.成品烹饪技巧煮好的鸡爪在卤汤里泡久点更入味
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