您当前的位置: 首页 > 育儿

灾区群众选用食品要看外观 闻气味 品口感

2018-11-30 15:33:07
灾区大众选用食品要看外观 闻气味 品口感 新华网北京5月22日专电由于地震灾区条件所限,目前饼干、饮料、乳制品、肉制品、方便面等成为灾区民众和救援人员的主要食品。

加之部分食品是以空投方式运抵灾区,气候也逐渐酷热,因此食品储存环境存在一定安全隐患。

对此,国家质检总局有关食品专家提醒,灾区大众在食用食品时要注意以下事项: 一、要选择包装完好的食品,前期空投食品要尽快食用,不宜久放。

包装破裂后,食品容易被污染,饼干、方便面等食品氧化变质的速度也会加快,所以也应尽快食用。

二、尽量选择有预包装的产品,注意产品的标签标识。

注意厂名、厂址、配料表等是否齐全,是否在保质期内,是近期生产的产品。

3、在缺乏仪器等外界辅助手段的情况下,感官鉴别是判别食品质量好坏直接、有效的方法。

食用前要打开包装视察,各种食品均应外观正常,不应有腐败变质的气味。

4、由于灾区时有下雨,食品应妥善贮存,注意防潮。

如果饼干、方便面等有哈喇味,外观霉变,表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹或刺鼻的味道,口感不松脆,则不应再食用。

五、由于灾区缺少食品的蕴藏手段,所以宜腐败的高风险食品,如熟肉制品、乳制品等,建议一定要一次性食用完。

已开封的产品在没有冰箱冷藏保存的条件下,不能在室温下放置,如没有食用完建议放弃。

六、灾区不能吃的食品包括:被水浸泡的食品,除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;来源不明的、无明确食品标志的食品;严重发霉的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品等。

推荐阅读
图文聚焦